Le parc national de Kaudulla abrite 23 espèces de mammifères, dont le cerf sambar, le cerf de l'axe du Sri Lanka, le chevrotain, le sanglier, le léopard et l'ours paresseux. Il est très rare d'apercevoir des léopards et des ours paresseux. La meilleure période pour visiter ce parc se situe entre juin et septembre. Les touristes trouvent qu'une promenade en pédalo sur le lac est une excellente occasion d'observer les oiseaux.

Plus de 160 espèces d'oiseaux, dont de grands oiseaux aquatiques tels que le pélican à bec tacheté et le petit adjudant, fréquentent le réservoir de Kaudulla. La spatule asiatique, le pygargue à tête grise, l'ibis à tête noire, la cigogne peinte et la cigogne à bec ouvert sont des sites d'intérêt courants du parc. Le paon, l'aigle et l'aigle géant ajoutent à l'importance du parc. L'un des paysages les plus spectaculaires du parc est celui des centaines de pélicans dans le réservoir à l'approche du coucher du soleil.