Le Département de la production et de la santé animales (DAPH) est l'organisme public chargé de fournir un leadership technique à l'industrie de l'élevage et à ses parties prenantes au Sri Lanka. Le DAPH, situé à Peradeniya, dans la capitale montagneuse de Kandy, au Sri Lanka, relève du ministère de l'Agriculture, sous la responsabilité directe du ministère de l'État chargé de la promotion des fermes d'élevage et des industries liées aux produits laitiers et aux œufs.

Le DAPH a été créé sous l'égide du ministère du Développement industriel rural en septembre 1978. Le gouvernement de l'époque a créé le département, qui est arrivé au pouvoir en 1977, conscient de l'importance du secteur de l'élevage dans le développement socio-économique du Sri Lanka.

La DAPH opère actuellement à travers ses cinq (05) divisions techniques telles que la santé animale, la sélection animale, la recherche vétérinaire, le développement des ressources humaines, la planification de l'élevage et l'économie et deux (02) divisions de services de soutien (administration et finances). Outre la fourniture de services d'experts techniques, la DAPH met également en œuvre une série de lois relatives au secteur de l'élevage.

Avec la création des conseils provinciaux en 1988, la plupart des fonctions de terrain de la DAPH ont été dévolues à neuf (09) départements provinciaux de la production et de la santé animales (PDAPH) dirigés par des directeurs provinciaux. 337 bureaux vétérinaires divisionnaires répartis dans tout le pays, qui relèvent du PDAPH, gèrent les services de livraison. Les bureaux vétérinaires divisionnaires gérés par des vétérinaires sont les principales unités fonctionnelles de la DAPH. La DAPH fournit une expertise technique et des services de soutien à la DAPH provinciale.